Sinaasappels-tartaar

Sinaasappels zijn op het moment niet aan te slepen.

Mensen gebruiken schijnbaar, massaal sinaasappels om hun weerstand te verhogen.

ahum….dat is dus ‘n groot misverstand, maar wel goed voor de sinaasappel markt zo gezegd.

Sinaasappels bevatten inderdaad van nature vitamine C.

Het nadeel is als je sinaasappelsap aan het licht blootstelt dat binnen een kwartier de vitamines hierdoor oplost.

Dus verse sinaasappelsap prima maar wel snel opdrinken!!

Dus al die flessen en pakken sinaasappelsap in winkels betaal je behoorlijk wat voor met en zonder vruchtvlees maar daar zit meestal niets meer in…..de pakken zou ik nognet het voordeel van de twijfel durven geven dat daar nog vitamines in zitten. 

Vreemd gedrag blijft het immers, waarom koop je niet voor nog geen 10 euro een pot vitamine pilletjes (met sinaasappelsmaak) succes verzekerd tja mens en gedrag blijven vreemde dingen….

Trouwens wisten jullie dat Sinaasappels oorspronkelijk uit Sina komen net als Citrus vruchten als Mandarijnen en Citroenen..en allemaal zo gekloond en gekruist in de loop der tijden, .nou ja dat wil zeggen uit het zuidoost Himalaya gebergte moeras hitte delta ongeveer. En dat wil dan zeggen dat China of zoals we vroeger schreven Sina, vrijwel het hele aziatische continent betrof in ieder geval  lag al die landen onder de chinese invloedssfeer inclusief india het besturen werd lokaal geregeld alleen bij heftige ongeregeldheden kwamen de chinezen misschien in actie.

Het meeste weten we er nog niet van, wat wel bekend is dat ook het huidige China onder sterke Tartaarse invloed stond. 

En daarvan kennen we dan weer de biefstuk tartaar.

De legende wil dat de horde ruiters biefstuk onder hun zadel en de paardenhuid legde om het mals te maken. 

Zo’n leraar heb ik vroeger ook gekend van sinaasappel naar biefstuk tartaar...nou ja eerst maar even ontbijten...lol.

En zo kunnen we wel doorgaan….bv met huzaren salade......of beef Wellington......groet Gerard